Dal 12 al 15 aprile a Verona si parla di vini NoLo (analcolici), enoturismo e intelligenza artificiale per il business. Spazio ai vitigni autoctoni, mixology e design sostenibile.
Il Carbonara Day celebra il rito più sacro della cucina italiana: uova, pecorino e guanciale. E mentre qualcuno osa la panna, milioni di nonne si agitano nell’aldilà.
Simbolo di rinascita, l’agnello pasquale si rinnova con una ricetta da chef: tra tradizione e tocchi sagaci, marinature e cotture precise esaltano gusto e carattere.
Dal 28 al 30 marzo torna l’evento dedicato al Derthona Timorasso. Più di 50 produttori presenti in un grande banco di assaggio al Museo Orsi con i vini delle annate 2024 e le Riserve 2023.
Dalle leggende medievali al colpo di genio industriale, la colomba pasquale – dolce o salata, pastierata o pandarota – unisce storia e marketing… con una sola certezza: è buonissima a ogni ora.
Il 21 marzo si festeggia il World Tiramisù Day: l'evento a Treviso dedicato al dessert italiano più amato a livello internazionale, che diventa simbolo di primavera, energia e irresistibile dolcezza.
Nate ufficialmente a Napoli nell'800, la zeppola è quel dolce che mette d’accordo santi, padri e golosi: un piccolo miracolo, che profuma di buono e di festa.
Sabato 14 e domenica 15 marzo si festeggia la terza edizione del Festival di Primavera in Franciacorta, che coniuga cultura, enogastronomia e tradizione.